Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi (AQTA) tərəfindən ölkə ərazisində aparılan monitorinqlər zamanı istehlaka yararsız külli miqdarda at əti aşkar edilib. Bakı şəhərində həyata keçirilən yoxlamalar nəticəsində ümumilikdə 227 kiloqram çəkidə, mənşəyi məlum olmayan və keyfiyyət göstəriciləri şübhə doğuran at əti məhsulu aşkarlanıb.
Agentlik əməkdaşları tərəfindən götürülən nümunələr laboratoriya müayinəsinə göndərilib. Aparılan analizlər nəticəsində ətin insan sağlamlığı üçün təhlükəli olduğu, keyfiyyət və təhlükəsizlik normalarına cavab vermədiyi təsdiqlənib. Bu cür ət məhsullarının istehlakı ciddi qida zəhərlənmələrinə və digər sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər.
Aşkar edilmiş istehlaka yararsız at əti qanunvericiliyin tələblərinə uyğun olaraq müvafiq qaydada məhv edilib. AQTA əhaliyə xəbərdarlıq edərək, mənşəyi məlum olmayan, qeyri-sanitar şəraitdə satılan ət və ət məhsullarını almamağı tövsiyə edir.
Vətəndaşların sağlamlığının qorunması məqsədilə Agentlik tərəfindən nəzarət tədbirləri davamlı olaraq həyata keçirilir. Qida təhlükəsizliyinin təmin edilməsi həm istehsalçıların, həm də istehlakçıların məsuliyyətini artırır.
Ekspertlər bildirirlər ki, qida məhsullarının alınması zamanı onların mənşəyinə, saxlanma şəraitinə və son istifadə tarixinə xüsusi diqqət yetirilməlidir. Şübhəli məhsullar barədə dərhal aidiyyəti qurumlara məlumat verilməsi vacibdir.
Bu hadisə bir daha göstərir ki, bazarlarda və satış məntəqələrində qida təhlükəsizliyi ilə bağlı nəzarət mexanizmləri daha da gücləndirilməlidir. İstehlakçıların maarifləndirilməsi də bu prosesdə mühüm rol oynayır.
